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微视频|春天的事业
习近平的博物馆公开课
12.9亿人次打卡 博物馆热彰显文化自信
被临沂炒鸡香迷糊了【藏在美食里的文化|临沂炒鸡,康熙题诗誉天下】 总要和好朋友去趟山东吧 美食并不只是味蕾上的刺激,背后还有着历史传承、人文习俗等众多文化元素的支撑。大众日报•大众新闻客户端推出《藏在美食里的文化》视频专栏,揭秘其中的奥秘。 在我国民间,有句老话叫做“无鸡不成宴”,说的就是鸡肉在饭桌上的重要性。据传清朝皇帝康熙南巡时,经蒙山沂州府(今临沂市),在品尝了炒鸡后,诗兴大发,便在墙壁上题诗一首:“神厨一鸡打天下,小二炒鸡十里香”,流传至今。临沂炒鸡是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品,沂蒙山历史悠久,老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌,脱贫致富,饮食方面既保留了传统,也有了很大的创新。因此有了那句谚语“山东炒鸡看临沂,临沂炒鸡甲天下!”。 临沂
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